L’érable prend le frais. Il fallait le faire et il l’a fait.
Philippe Mollé / Le Devoir

Elle est fine, onctueuse, avec un bon goût de lait comme autrefois.
Quelle finesse, un véritable régal !
Thierry Debeur, Guide Debeur

Hudson Ice Cream : a taste of terroir
Jim Duff, Hudson Gazette

Les fous de l’érable voudront absolument goûter la saveur Croquant à l’érable.
Marie-Josée Lacroix, Le Bel Âge

Les crèmes glacées Hudson misent sur l’onctuosité, la générosité et l’appartenance au terroir. Un mariage gagnant orchestré par un passionné de crème glacée artisanale, issu du secteur du marketing.
Sophie Suraniti, Châtelaine

De la crème fraîche, du sirop d’érable et beaucoup, beaucoup de morceaux de sucre d’érable : la crème glacée Hudson est un pur péché signé Jean-Pierre Martel, nouveau venu dans le club des « Créatifs de l’érable ».
Yannick Villedieu, L’Actualité

Sucrée au sirop d’érable pur, la crème glacée Hudson est la crème glacée toutes saisons qu’il fait toujours bon d’avoir comme dessert à la maison.
Jean-Pierre Coallier, Radio-Classique

(en dégustation live)
Ça a pas de bon sens, c’t’écoeurant (dans le bon sens du terme) !, je ne m’attendais pas à ça, j’vais souper à’ crème glacée à soir…
Véronique Cloutier, Rythme FM

J’suis tombé en amour avec la crème glacée Hudson. Moins il y a d’ingrédients, meilleur c’est…
Alex Perron, Rythme FM